Alimentos ultraprocessados – por que precisamos falar sobre isso?
A expressão “comida de verdade” tem ocupado cada vez mais espaço na mídia e nas redes sociais. Só o Instagram soma mais de 9,3 milhões de publicações com a #comidadeverdade. Para os nossos pais e avós, essa expressão soaria sem sentido. Afinal, toda comida “era de verdade” naqueles tempos. No outro extremo dessa ideia está […]
Qual será o legado do Investimento Social Privado na saúde pública após o fim da pandemia?
Desde o início da pandemia em 2020, quase 150 milhões de pessoas foram infectadas e ultrapassamos a marca de 3,1 milhões de mortes de coronavírus em todo o mundo. Aqui no Brasil, enquanto acumulamos quase 400 mil vidas perdidas e diante de uma vacinação lenta e fragmentada, vimos crescer, desde o ano passado, iniciativas no […]
Protocolos de uso do Guia Alimentar
A série “Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira” está sendo produzida pelo nosso parceiro, o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens), da Faculdade de Saúde Pública da USP, em parceria com o Ministério da Saúde. A má alimentação lidera o ranking dos fatores de risco relacionados à carga […]
